Kurse
Für jeden der richtige Kurs
Grillwerken - Die Basis
Kursinhalt:
- Arbeits- und Funktionsweise der verschiedenen Griller wie Kugelgrill, Gasgrill, Smoker, Dutch Oven usw.
- Der richtige Umgang mit Kohle, Briketts, Holz und Gas
- Direktes und indirektes Grillen
- Die richtige Vorbereitung, Marinieren und Würzen
- Zubereitung verschiedener Speisen mit den div. Grillgeräten
- Bei jedem Kurs werden andere Speisen zubereitet, damit Du den Lehrgang auch mehrmals besuchen kannst
- Danach gemütliches zusammensitzen zum Essen und Diskutieren
- Getränke sind im Seminarpreis inkludiert
Preis
€ 90.-
Termine
Mindestteilnehmeranzahl 5 Personen
18.05.2019 14-18 Uhr
13.07.2019 14-18 Uhr
Grillwerken - Der Aufbau
Kursinhalt
Du grillst oft und gerne – aber gibt’s da nicht noch mehr? Du hast bereits "Grillwerken - Die Basis" besucht oder hast schon Praxis beim Grillen, dann ist es jetzt Zeit für den Kurs "Grillwerken
- Der Aufbau". Werde noch fitter im Umgang mit Deinen Grillgeräten.
Hier lernst Du wie auch große Fleischstücke zart und saftig werden oder wie Du mit "Huhn einmal anders" Deine Gäste verblüffen kannst.
Preis
€ 110.-
Termine
Mindestteilnehmeranzahl 5 Personen
07.09.2019 14-18 Uhr
Grillwerken - Der Fisch
Kursinhalt
Es müssen nicht immer die üblichen Grillgerichte sein, die dem Grillfan das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Probieren Sie doch einmal etwas Neues. So lassen sich Forelle, Lachs, Makrele, Zander und viele andere Fische und Meeresfrüchte hervorragend zum Grillen verwenden.
Welcher Fisch eignet sich; Qualitätsmerkmale, Würzung, direktes und indirektes Grillen, Zubereitung von ganzem Fisch und Fischfilets, optimale Garstufe für Fisch, inklusive Verkostung mehrerer
Gerichte, Information über praktische Anwendungen an diversen Grillgeräten, nützliches Grillzubehör und natürlich Weinempfehlung und -begleitung.
Preis
€ 130.-
Termine
Mindestteilnehmeranzahl 5 Personen
22.06.2019 14-18Uhr
Grillwerken - Das Steak und das Bier
Kursinhalt
Es muss nicht immer das Filetsteak sein, auch andere Fleischstücke eignen sich hervorragend zum Grillen von schmackhaften Steaks. Wir machen Steaks vom Rind, Schwein und Geflügel, da ist sicher für jeden etwas dabei.
Diesmal mit Bierbegleitung von der Brauerei Specht aus Ollern.
Preis
€ 130.-
Termine
Mindestteilnehmeranzahl 5 Personen
27.07.2019 14-18 Uhr
Grillwerken - Fingerfood
Kursinhalt
Kleine Köstlichkeiten für zwischendurch, herzhafte Vorspeisen, kleine Snacks als Überraschung des Abends, diese kleinen Häppchen sind immer beliebt.
Preis
€ 100.-
Termine
Mindestteilnehmeranzahl 5 Personen
01.06.2019 14-18 Uhr
Grillkurs für Gruppen
Für Gruppen ab 5 Personen besteht die Möglichkeit einen Grillkurs nach eigenen wünschen zu Buchen.